Лобио, конечно же, можно готовить в любое время года, но особенно актуальным оно будет во время постов, если вы или ваши близкие следуете православной традиции. Потому что классический рецепт лобио содержит такие ингредиенты, как фасоль и грецкие орехи, богатые растительным белком, который обеспечит организм необходимым запасом энергии и сил.
Лобио классический
Любимое блюдо национальной грузинской кухни — лобио. Это вкусный и сытный салат, приготовление которого не займёт много времени. Красная фасоль придаёт готовому блюду привлекательный вид, попутно насыщая его витаминами и необходимыми микроэлементами.
Если спросить у нескольких закоренелых вегетарианцев, чем они заменяют мясо в своем рационе, то во всех случаях ответ будет один — бобовые. Действительно, по содержанию белка они опережают мясо и птицу, тем более, рецептов с ними существует масса, например, можно приготовить лобио из красной фасоли. Сегодня я расскажу вам, что представляет собой это традиционное грузинское блюдо, а также дам его самый вкусный и ароматный рецепт.
- Автор: Алена Севрюкова , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
- Ключевые слова: закуски, постный стол, вторые блюда. Категория: блюда из бобовых.
- Лобио - по-грузински фасоль.
Насыщенный вкус и сытность: идеальный рецепт грузинского лобио из фасоли! Лобио - это грузинское блюдо, которое делается из фасоли, лука, чеснока и томатной пасты. Оно известно своим богатым вкусом и сытностью, которая насытит даже самое голодное животное. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить лобио из белой фасоли. Пошаговое приготовление:. Замочите фасоль в воде на 12 часов или на ночь.
Похожие статьи
- Установка водосточного желоба своими руками - Как собрать водостоки для крыши своими руками - инстру
- Изготовление душевой своими руками фото - Душевая кабина своими руками : слив, поддон, фото, видео
- Деревья в горшке своими руками пошагово - Как вырастить елку в горшке? Все о цветах
- Рецепт розочек с яблоками из слоеного теста пошагово