Как сделать коптилку горячего копчения
Простая модель коптильни с гидрозатвором и крышкой-домиком. Собрали здесь самые удобные форматы для комфортного изготовления. Для изготовления потребуется резка, гибка, сварка. Архив содержит файлы в форматах:. Порядовки: grillrest.
Копченая рыба и мясо неспроста относятся к деликатесам — копчение позволяет не только придать продуктам неповторимый вкус и аромат, но и существенно продлить срок хранения. Продукты из магазина, к сожалению, нельзя назвать копчеными — для их массового производства давно используют концентрат «жидкий дым». В результате вкус получается посредственным, а польза их и вовсе сомнительна. Содержание Виды и условия копчения Холодного копчения Коптилка из бочки Горячего копчения Переносные мини-коптильни полугорячего копчения Дрова и щепа: как правильно выбрать.
Коптильня своими руками
| 59 | Вы долго выбирали коптильню, ее модель и производителя, оценивали отзывы и характеристики. Остался один маленький, но немаловажный пункт : Какой размер выбрать для Вашей коптильни? | |
| 87 | Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. | |
| 182 | Особенности конструкции Ёмкость для копчения , роль которой в мобильных моделях выполняет сам корпус. | |
| 244 | Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. | |
| 480 | Известно, что мясо или рыбу можно закоптить как холодным, так и горячим способом. В первом случае блюдо останется плотным и сохранит первоначальную структуру. |
Сайт заблокирован хостинг-провайдером. Вы владелец сайта? Информация о причинах блокировки была выслана на Ваш контактный E-mail.
