Этот свежий и сочный салат сочетает в себе фрукты и овощи. В советские времена его можно было найти во всех столовых, от школ до санаториев. Правда, вместо листьев салата использовалась тонко нашинкованная молодая капуста.
Лучшие пошаговые рецепты
Каталог: Другие холодные закуски 1 14 Каталог: Другая выпечка 80 мин. Каталог: Блюда из мяса 1 22 Каталог: Салат из овощей 1 13
Перелистывая тетрадь с рецептами, обнаружила, что некоторые салаты незаконно отправила на пенсию. А ведь они очень вкусные, быстро готовятся. Надо исправлять ситуацию.
Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое. Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный. За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ".