Холодный летний суп со свеклой и кефиром (диетический вариант)
Сергей Сергеев. С помощью насадки VeggieLove, натереть на мелкой или средней терке, зависит от вашего вкуса, свеклу, огурцы, яйца я предпочитаю на мелкой. Положить необходимое количество полученной овощной смеси в тарелку, при желании посолить, залить кефиром.
Холодный свекольник на кефире - это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа. Готовится довольно просто, особенно, если у вас уже заранее отварены свекла и яйца. Для этого супа можно использовать не только вареную, но и запеченную или консервированную свеклу. Вкус немного будет меняться, но тут любой вариант хорош по-своему. Делается свекольник из продуктов, которые, по большому счету, доступны круглый год, поэтому и зимой я не обхожу его стороной, поскольку это как кусочек лета - почему бы не вспомнить?
- Пищевая ценность порции
- Любое блюдо.
- Листья салата нарвать руками или мелко нарезать кто как любит , укроп мелко нарезать, половину укропа добавить вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешать.
- Модератор Сообщения: Откуда: Торонто. Холодный суп Вкусные истории от tevirp.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а. Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста добавляйте их, когда обжариваете.
- Любое блюдо.
- Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам!
ПП свекольник
Модератор Сообщения: Откуда: Торонто. Холодный суп Вкусные истории от tevirp. Последний раз редактировалось: Riska Сб Мар 01, , всего редактировалось 1 раз. Сообщения: Откуда: Рига, Тейка. Вот насколько я всеядна, но ЭТО никогда, нигде, ни с кем и ни в жисть.
