Закуски для фуршета
Автор: Арина Зарудко , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное.
Подбор меню оригинальных закусок для фуршета — настоящее искусство. Шеф-повара Maison Dellos разрабатывают специальные гастрономические комбинации из легких канапе и пирожков, а также создают оригинальные мини-пирожные для фуршета. Блюда для фуршета включают холодные и теплые закуски, а также десерты и напитки. Шеф-повар Dellos Catering создает интересные сочетания простых и замысловатых ингредиентов, превращая их в настоящие гастрономические шедевры. Эти блюда созданы специально для мероприятий с фуршетным форматом подачи блюд: это легкие закуски, которые удобно пробовать стоя, а их компактный размер позволяет официантам быстро менять набор канапе или салатов на подносе.
- почитать еще
- Фуршет — это формат приёма пищи, когда еда и напитки расположены на большом столе, и гости сами подходят, выбирают и берут себе то, что хотят. В отличие от классического банкета, на фуршете нет строго закрепленных мест за столом.
- Фуршет очень популярный формат организации кейтеринга на деловых и светских мероприятиях, частных и корпоративных вечеринках.
- Телефон или почта. Рецепты закусок.
Подготовка к Новому году начинается Маленькие эффектные канапе «Селедка под шубой» — незаменимая закуска на праздничном столе. Тартинки с форелью — отличная праздничная закуска.
