Панкреатитом называют воспаление тканей ПЖ. Основной причиной развития заболевания является нарушение проходимости протоков железы на фоне повышенной выработки ферментов. Это приводит к тому, что пищеварительные соки не успевают выходить в просвет ти перстной кишки, накапливаются в ПЖ и начинают переваривать ее.
Питание при панкреатитах
Программа здорового питания складывается из трех этапов:. Существует два варианта программы питания: первый острая форма и второй хроническая фаза. Диета при остром панкреатите или обострении хронической формы направлена на устранение болевого синдрома.
Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы, часто сопровождается болью и другими дискомфортными ощущениями. Лечение панкреатита может быть консервативным или хирургическим, но в обоих случаях одним из ключевых принципов выздоровления считается питание. Определим сразу, что специфической диеты, которую нужно соблюдать при панкреатите , не существует. Часто пациентам с хроническим панкреатитом советуют употреблять обезжиренную пищу мелкими порциями раз в день, но, к сожалению, такие рекомендации не подкреплены качественным научными данными.
Диета при таком заболевании поджелудочной железы, как панкреатит , не менее важна, чем лекарственная терапия. Именно благодаря постоянному правильному питанию пациентам удается избежать обострений патологии. Сбалансированный рацион дает возможности и для устранения целого ряда неприятных симптомов заболевания сильная боль, тошнота и рвота, лихорадка и др.