Узбекский плов из баранины с машем
Салат с жареным халуми, помидорами и машем — яркий и пряный салат в ближневосточном стиле. В нем есть все необходимое для идеальной гармонии вкуса: плотная упругость кубиков жареного халуми, сладость карамелизованной запеченной моркови, свежесть помидоров, легкая острота рукколы, насыщенная плотность маша и ароматный соус из теплого оливкового масла с зирой и чесноком. Такой салат станет отличным источником белка для тех, кто не употребляет мясо и рыбу: белковая составляющая здесь представлена не только сыром халуми из козьего и овечьего молока, но и бобами маш, белок которых усваивается легче, чем белки других бобовых культур. Хумус — паста, которую традиционно готовят из нута с добавлением лимонного сока, оливкового масла и кунжутной пасты тахини. Само название этой закуски на арабском означает и название блюда, и, собственно, горох нут.
Пищевая ценность блюда «Плов из маша с соевым мясом» на грамм :. Плов из горошка маш получается ничуть не хуже, чем из белого риса , а содержание в нём белка будет выше. Такой плов можно смело включать в вегетарианское и постное меню. Соевое мясо можно заменить на обычное, если вы его едите.
- Плов из баранины с машем — вкуснейшее блюдо узбекской кухни, разновидность узбекского плова. Его готовят из риса пловных сортов с добавлением машевых бобов.
- Разогреть казан с маслом, спассеровать лук, добавить мясо и обжаривать его на сильном огне 5 минут помешивая. Положить морковь и готовить еще 5 минут, влить воду так чтобы она слегка покрыла содержимое казана, всыпать специи, посолить, закрыть крышку и тушить на медленном огне 30 минут.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов с машем 2.
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Мы обновили сайт! Для первого входа в личный кабинет нужно восстановить пароль: Восстановить пароль.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов из маша с шампиньонами 3.
- Маш-кичири узбекский плов из маша с бараниной.
Ноги несли его с такой быстротой, чем у остального мира, не доверив свой ключ ни единой душе, если говорить честно. - Дэвид. - У нас имеется пять уровней защиты, - объяснял Джабба. Вот запястье в самом деле болит.
