Убежало молоко? Не беда!
Например, если на кухне убежало молоко, то желательно очистить плиту и кастрюлю «по горячим следам», потому что старая и засохшая гарь от молока убирается гораздо сложнее. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить покрытие — эмалированные кастрюли вообще запрещается натирать жесткими мочалками, как и большинство современных варочных поверхностей. Если молочный нагар остался только на дне кастрюли, можно посыпать его солью и содой в количестве нескольких столовых ложек и залить небольшим количеством воды. Густую получившуюся смесь нужно оставить в посуде на ночь, утром подогреть и убрать губкой. Сбежавшее молоко обычно оставляет следы не только на кастрюле, но и на плите. Отмыть ее лучше всего с использованием кремообразных чистящих средств — в особенности, если речь идет о стеклокерамических поверхностях.
Придерживаясь правильного питания, мы часто готовим дома простые сбалансированные блюда, а в качестве способа приготовления используем варку. В процессе готовки важно следить не только за качеством продуктов, но и за чистотой посуды, поскольку нагар на ней может свести на нет все усилия и желание питаться здоровой пищей. Трудно поддерживать идеальную чистоту кухонной посуды. Рано или поздно на ней появляется нагар. Избавиться от него гораздо легче на начальных этапах, а не когда пригоревший жир слой за слоем покроет дно кастрюли. Готовка в пригоревшей кастрюле может быть небезопасной.
Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья?
Наверное, нет такой хозяйки или повара, у которого бы не пригорала пища к кастрюле. Более того, многих этот факт ввергает в ужас от осознания того, насколько сложно потом будет очистить кастрюлю, особенно если она эмалированная. Однако есть определенные рекомендации для каждого конкретного случая. Даже если емкость эмалированная, ее все равно можно хорошо очистить.
