Закуски в тарталетках — 9 рецептов с разными начинками
Склад: , Московская область, г. Домодедово, мкр-н Северный, ул. Логистическая, д. Проведение новогоднего корпоратива в формате фуршета помогает создать легкую и непринужденную атмосферу. В отличие от банкета на фуршете гости не сидят за общим столом, а официанты не разносят блюда.
Тарталетки с клубникой и заварным кремом — порционные мини-тарты из песочного теста с добавлением миндальной муки со свежей клубникой, приправленной цедрой лайма, и классическим заварным кремом на желтках. Такое летнее угощение можно приготовить достаточно быстро, если сделать тесто заранее. Корзиночки для тарталеток выпекаются отдельно, затем наполняются заварным кремом и свежими ягодами. Тарталетки с печенью трески — замечательная холодная закуска, приготовить которую проще простого, а выглядит она очень красиво и аппетитно.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке.
- Эффектно и ярко украсить любой праздничный стол помогут закуски в тарталетках.
- Покупать готовые корзиночки не обязательно.
Автор: Виталий Богданов , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Тарталетки — прекрасная закуска для любого праздничного застолья и отличный способ необычно подать привычные порционные салаты.
