Рассыпчатый рис рецепт

Рис — одна из самых популярных круп не только в России , но и по всему миру. Он способен насытить организм, содержит полезные витамины и минералы, при этом разрешен во время диеты и снижения веса. Рис используют практически во всех видах блюд: в супах, салатах и даже десертах.

Как сварить рассыпчатый рис

Рис является невероятно востребованным продуктом: из него готовят разнообразные гарниры и каши, заворачивают в роллы и добавляют в салаты, томят в плове и замешивают в ризотто. Он является ценным источником белка, витаминов, минералов и сложных углеводов. Но, несмотря на народную популярность, многие задаются вопросом — как варить рис, чтобы блюдо получилось вкусным?

Как правильно сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, «зернышко к зернышку»? Даже если все готовить точно по инструкции, которая на упаковке с крупой, таким рис получается не всегда. И это вполне объяснимо — рис в природе растет разных сортов и назначение у него разное. Из риса можно приготовить ризотто — это будет определенный сорт риса, или суши — и этот рис совершенно с другими характеристиками. А нам нужен рис для рассыпчатого гарнира.

• Рубрикатор рецептов
• Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Основные блюда. Любое блюдо.
• Ризотто всегда готовится таким образом, и не имеет значения, какой у него при этом будет акцент.

Рис — один из самых популярных гарниров в мире, который можно употреблять в пищу как в виде самостоятельного блюда, так и в виде одного из ингредиентов в рецепте. Но несмотря на такую распространенность, многие люди все равно не умеют его правильно готовить, а все потому, что существует несколько видов риса, которые нуждаются в определенном процессе приготовления. Рассказываем, как приготовить эту крупу в разной посуде. Каждый вид риса следует готовить по-особенному: если рис шлифованный, то есть прошедший предварительную очистку, и пропаренный, то на его приготовление уйдет совсем немного времени. Нешлифованный рис же придется не только дольше варить, но еще и предварительно замачивать примерно на 30 минут , чтобы он стал мягким, рассыпчатым и вкусным.

Похожие статьи

• Как сделать памятник на кладбище своими руками - Сонник Памятник приснился, к чему снится Памятник в
• Одуванчик рисовать карандашом поэтапно - Как нарисовать пион красиво?
• Ирис акварелью поэтапно - Как нарисовать тюльпан карандашом поэтапно
• Рукоделие страна мам Как МемуариРельефные Рельефные Флористика