Запеченный кролик с оливками и лимоном "по-итальянски"
Ингредиенты: Тушки кролика, Картофель, луковицы, морковь, Соевый соус, Перец черный и красный молотый, Соль, Оливковое масло , Сок одного лимона, Приправы: паприка молотая копченая, Чеснока. Способ приготовления:. Кролика нарезать кусочками, залить соусом, посыпать перцем.
Тушку кролика разрезать на части, посолить и поперчить. Измельчить чеснок, смешать его с семенами пинии и 2 ст. Обжарить кролика в 2х ложках масла. Добавить смесь чеснока и пинии и тоже обжарить. Влить вино и тушить 5 мин. Разрезать лимон пополам.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Тушку молодого потрошеного кролика порубить на порционные куски задние и передние лапки, остальную тушку на частей поперек позвоночника.
- Приятного аппетита!
- Кулинарные рецепты Форумы.
- В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.
- Основные блюда.
Кролика я готовлю редко - это не самое доступное в плане наличия да и в плане цены тоже мясо. Но уж если приготовлю - смакую каждый кусочек. Правильно приготовленный кролик - это очень-очень вкусно и очень нежно. Для данного рецепта, помимо кролика, не требуется каких-либо сложных или труднодоступных ингредиентов.
Похожие статьи
- Сенник для кроликов своими руками видео
- Клетка для кролика фото рамки своими руками скрапбукинг - Клетки для перепелов
- Как правильно забить кролика в домашних условиях - Порда кроликов - калифорнийская Кролики. Разведен
- Смесь для шугаринга в домашних условиях лимонная кислота - Шугаринг в домашних условиях, рецепт лучш