Волшебный лимонный пирог из песочного теста и немного о новогоднем настроении
Угостила меня сотрудница пирогом с лимонной начинкой. Это было так вкусно, что одним кусочком - только аппетит распалить! Разное песочное тесто я пробовала и, все чаще, для печенья. К пирогам на таком тесте я относилась скептически.
С лимонов счистить цедру натереть на мелкой терке только желтый слой. Готовим коржи. Яйца разделить на желтки и белки. К желткам добавить сахар, взбить в течение минут, до посветления.
Лимонный пирог — простой и вкусный десерт, который должен быть в арсенале каждой хозяйки. Это идеальный вариант дополнения к чаю на скорую руку. К тому же — достаточно бюджетный. Предлагаем 17 рецептов лимонного пирога с фото и инструкциями по приготовлению — классического, медового, кокосового и других. В таком варианте получается рассыпчатый корж и сочная начинка. С нежнейшим лимонным кремом и рассыпчатым основанием.
