Молочный коктейль
Вишневое фраппе - холодный напиток на основе эспрессо со сливками, вишневым мороженным и сиропом. В классическом варианте кофе фраппе готовится так: в шейкер заливается кофе, добавляется, сахар и молоко и все взбивается до однородной пены. Мы решили добавить вместо молока сливки и использовать в качестве топпинга мороженое и сиропы - вишневый и миндальный.
В середине х многим советским женским журналам почему-то полюбилась тематика приготовления всевозможных коктейлей. Как писали авторы кулинарных колонок, " такие коктейли являются изобретением наших дней, которое по достоинству оценивают и взрослые, и дети ". Причем, авторы были настолько подкованы в этом вопросе, что объясняли своим читательницам, что такое коблер коктейль на фруктах или фруктовом соке и флип напиток, в составе которого имеется свежее яйцо или один желток , а смешивать все это предлагалось за неимением шейкеров миксером или ручной взбивалкой.
Безалкогольный персиковый дайкири — приятно освежающий коктейль с ярко выраженным вкусом. Напиток точно понравится тем, кто хочет попробовать коктейль без традиционной составляющей в виде спиртного. В его рецепт входят свежие персики вне сезона подойдут и консервированные. А вот вместо рома — основы традиционного дайкири — мы выбрали персиковый лимонад. Получилось, кстати, в меру сладко, так как лимонный сок и добавленный в конце лед прекрасно компенсируют всю «сахаристость» фруктов и сиропа. Персиковый дайкири прекрасно подойдет для летних вечеринок, пикников и семейных мероприятий, позволяя всем от мала до велика наслаждаться коктейлем безо всяких ограничений.
