Не всегда удается вовремя собрать огурцы, потом заглядываешь в теплицу или на грядку, а там полно перезревших огурцов. Да и каждый огородник вспомнит сюрприз в виде гигантского огурца, затаившегося скромно за парой листочков.
Рецепт салата из огурцов на зиму
Маринованные перезрелые огурцы на зиму. Отличный способ использовать овощи, которые успели переспеть. Огурцы по этому рецепту получаются аппетитными, с приятным чесночным ароматом. Добавьте к огурцам вместе с солью, сахаром, маслом и уксусом. Перемешайте и всыпьте горошины перца. Оставьте огурцы на 5 часов.
Салат из перезрелых огурцов на зиму. Эта заготовка — отличный способ использовать овощи, которые залежались на ваших грядках. Огурцы, помидоры и морковь натрите на крупной тёрке. Перец нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите. За 4—5 минут обжарьте лук и переложите в кастрюлю вместе с помидорами.
- 2. Салат из переросших огурцов без стерилизации
- О проекте. О нас пишут.
- Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых.
- Салат из перезрелых огурцов на зиму придется кстати к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Его можно подавать как добавку к гарниру в будний день и не стыдно подать на праздник гостям как закуску.
- Как приготовить салат из переросших огурцов на зиму
- Автор: Виталий Богданов , Кулинарный редактор Food.
- Что делать с переросшими огурцами? Крупные плоды, безусловно, уже не годятся для употребления в свежем виде, однако кто сказал, что их вообще нельзя есть?
- Даже переросшие огурцы могут пригодиться в приготовлении вкусного сочного салата на зиму. Не беда, что в круговороте ежедневных дел, вы не успели снять урожай с грядок, не нужно выкидывать пухлые перезрелые огурцы.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Отличный способ сохранить перезрелые огурчики.
- Салат из переросших огурцов на зиму "Пальчики оближешь" - отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы. За счет яблочного уксуса твердая корочка овощей становится мягче, поэтому и чистить их не нужно.
- В прошлом году уже хотела выбросить эти огурцы, попробовала этот рецепт без особой надежды на съедобность. Огурцы получились ну очень вкусные, хрустящие, зимой ушли на ура, мне даже больше традиционных маринованных понравились.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Также обтесать на тёрке огурчики так, чтобы семечки не попали в салат.