7 вкусных салатов с огурцами на зиму, которые пора начинать готовить
Когда-то в 70—80 гг. Я решила попробовать сделать что-то подобное, делюсь рецептом. Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых.
В кулинарных рецептах овощных заготовок на зиму, особенно важны детали приготовления. Вот как можно подготовить вкусный и ароматный салат из огурцов и лука в домашних условиях, чтобы порадовать себя и близких в холодные зимние месяцы. Начните с тщательной подготовки огурцов: хорошо промойте их под проточной водой, после чего обсушите с помощью бумажного полотенца. Если кожура на огурцах слишком грубая или имеет повреждения, рекомендуется её аккуратно удалить. Затем нарежьте огурцы на кружочки, полукольца или даже четвертинки — как вам больше по вкусу.
- Пошаговый фоторецепт
- Категория: Заготовки Овощные салаты.
- Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food.
- В кулинарных рецептах овощных заготовок на зиму, особенно важны детали приготовления. Вот как можно подготовить вкусный и ароматный салат из огурцов и лука в домашних условиях, чтобы порадовать себя и близких в холодные зимние месяцы.
- Рубрикатор рецептов
- Шикарный салат из огурцов с луком на зиму - не рецепт, а сказка. Продолжаем консервировать наши любимые садовые овощи и ягоды.
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food.
- Салаты из огурцов на зиму делают многие хозяйки — эта замечательная заготовка потом не раз выручает. В этой статье мы расскажем о простых и очень вкусных вариантах таких салатов, которые сможет сделать любой кулинар, в том числе и без опыта в консервировании.
Эта вкусная заготовка на зиму хороша сама по себе как пикантная холодная закуска. Но только представьте себе, как такой салат чудесным образом дополнит отварной или запеченный картофель, рыбу или курицу, а также всевозможные мясные блюда! На дно стерилизованных баночек кладем по паре горошин душистого перца и наливаем по столовой ложке растительного масла. Следом кладем репчатый лук, После этого идет следующий слой - сладкий перец. Затем укладываем слой зеленых огурчиков, И, наконец, разбавляем всю эту феерию цвета томатами. Теперь обязательно добавляем ингредиенты для аромата - по зонтику укропа в каждую баночку и чеснок.
