5 популярных индонезийских блюд, которые можно приготовить дома
Как только на кухне кафе или ресторана появляется современное профессиональное оборудование, перед поваром встаёт вопрос: что можно приготовить в конвекционной печи. Устройство выгодно отличается от обычной духовки: внутри шкафа циркулируют горячие воздушные потоки, образуемые нагревательными ТЭНами и вентилятором. Кроме того, профессиональные конвекционные печи оснащаются пароувлажнителем. Благодаря обработке горячим паром продукты сохраняют натуральный вкус, сочность и консистенцию. Особенно вкусной, мягкой и пышной получается выпечка.
Мясные закуски
Бобовые культуры ценятся за высокое содержание растительного белка, богатый минеральный состав и обилие клетчатки, необходимой для нормализации деятельности кишечника. В нашей традиционной кухне всё большую популярность завоёвывает фасоль красная, многочисленные рецепты приготовления салатов из которой отличаются большим разнообразием. Последнюю использовать удобнее, потому что не тратится время на замачивание и варку. Однако только с сырой фасолью вы можете быть уверены, что в продукт не добавлялись никакие дополнительные ингредиенты консерванты, сахар и т. Поэтому советуем брать сухие бобы. Сырую фасоль надо обязательно замачивать для удаления из оболочки веществ, вызывающих метеоризм.
- Другие рецепты
- Роллы из лаваша получаются симпатичными, вкусными и сытными. Вы можете обойтись классическим лавашем или купить разноцветные.
- Для нас главный приоритет - это качественная и вкусная еда!
- Сувид — новая популярная технология приготовления различных продуктов.
- Организация питания на предприятии и в офисе
- Что же такое су-вид? Су-вид — это технология приготовления различных продуктов при низкой температуре.
- Это официальный вебсайт Министерства туризма Республики Индонезия. Представленная на сайте информация носит ознакомительный характер и не преследует коммерческих целей.
- Мы единственные в Санкт-Петербурге и Москве производим настоящие мясные и рыбные торты, эксклюзивные эклеры и пирожные, авторские донатсы и фуршетные закуски, а также пиццу на мясных коржах без добавления теста.
Салаты — необходимый атрибут любого праздничного стола. Они всегда радуют глаз разнообразием цветов и вкусовых ощущений. Но, даже самые вкусные салаты со временем надоедают, хочется чего-то новенького и оригинального. Для такого случая любая хозяйка должна иметь несколько запасных вариантов. Часто для поиска хороших вариантов просто не хватает времени.
