Салат с морской капусты технологическая карта - Технология обработки и приготовления морской капусты

By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy. To browse Academia.

Салат из морской капусты (ТТК4430)

О проекте. Расширенный поиск. На главную.

Калорийность: 90,11 ккал. Белки: 2,50 г. Жиры: 5,10 г. Углеводы: 9,12 г. Внешний вид - салат выложен в салатник в виде горки, заправлен маслом растительным, оформлен зеленью петрушки. Вкус и запах - приятные, вкус в меру соленый, слегка кисловатый, аромат входящих продуктов.

Салат из морской капусты «Морской котик»

Салат из морской капусты «Доброфлот» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Относительно высокое содержание йода по сравнению со средними значениями для данного вида продукции: в г продукта содержится йода в 3,17 раза больше физиологической потребности. Относительно низкое содержание поваренной соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 1,7 г. Имеет замечания по органолептическим показателям: консистенция продукции — суховатая. Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Похожие статьи

• Вкусный салат слоеный с курицей и грибами рецепт
• Кружева картинки фон
• Рецепт салату грибна поляна
• Перегородки гипсокартон