У вас нет аккаунта? Карвинг — так называют художественную резьбу по овощам и фруктам. Резной орнамент и украшения делают блюда аппетитней, а сервировку стола — праздничной и необычной, неизменно вызывая восхищение гостей.
Топ-20 самых полезных овощей, фруктов и ягод для здорового питания и похудения
Карвинг - это искусство резьбы. Тысячи лет назад люди открыли для себя резьбу по дереву и совершенствовались в ней, постепенно расширяя перечень используемых материалов - кость, камень, металл Овощи и фрукты вошли в этот список около семисот лет назад. Дело было в Таиланде на празднике плавучих фонариков.
Еда-Карвинг.
Для экзотичных букетов прекрасно подходят небольшие ананасы, манго, маракуйя , питтахайя, к иви и др. Идеи для букетов из фруктов. Почерпнуть вдохновение для создания композиций можно в каталогах: Букеты из фруктов Букеты из ягод.
Первая иллюстрация к книге Вырезаем из овощей и фруктов. Украшение блюд - Степанова, Кабаченко. Иллюстрация 1 из 6 для книги Вырезаем из овощей и фруктов. Украшение блюд - Степанова, Кабаченко Источник: Лабиринт. Вырезаем из овощей и фруктов.