Готовим начинку: обжариваем в масле вареные грибы, добавляем предварительно очищенные от тонкой кожицы и нарезанные кубиками помидоры, мелко рубленый сладкий перец, пропущенный через пресс чеснок и соль. Смешиваем продукты и тушим, помешивая, около 15 минут.
Чебуреки с сыром
На главную »» Выпечка без яиц. Вкусные чебуреки с грибами, а также варианты грибных начинок с добавлением сыра, картошки или риса. Влейте в мучную смесь подогретую воду и замесите тесто. Оно получается эластичным и не липнет к рукам. С ним удобно работать.
Попробуйте румяные чебуреки с ароматной начинкой из жареных шампиньонов. К грибам можно добавить натёртый сыр и свежую зелень. Всыпьте муку, замесите мягкое и гладкое тесто. Обжаривайте лук 2—3 минуты, всыпьте грибы и готовьте ещё 6—7 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Тесто разделите на 10—12 равных частей.
Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.