Домашняя лапша мясом рецепт

Нарезаем полукольцами лук, слегка обжариваем на растительном масле, добавляем морковь, мясо, лавровый лист, перец. На рабочую зону стола высыпаем горкой муку, делаем углубление и добавляем 0,5 чайной ложки соли, 0,5 скорлупы трёх яиц, воды и три яйца. Всё это закручиваем в углублении вручную, круто замешивая при этом тесто. Слегка подсушиваем лепёшки чтобы не ломались, но и не склеивались между собой и нарезаем их длиной 10 см, шириной 1 см.

Домашняя лапша с мясом

Помойте и нарежьте говядину тонкими полосками. Положите мясо на 20 минут в морозильник до нарезки, это облегчит процесс. Посолите и поперчите полоски мяса. Очистите лук и нарежьте полукольцами.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Замесите тесто для лапши. Для этого в глубокую миску просеиваем муку и добавляем соль. В муке делаем «лунку» и вбиваем два яйца. Понемногу добавляем воду и тщательно вмешиваем тесто должно получиться максимально тугим.

Похожие статьи

• Люстра своими рук из кружева - Стоит ли покупать СНПЧ для домашнего использования?
• Рецепты простых домашних салатов
• Вяленая вишня в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт
• Как сделать тумбу с выдвижными ящиками своими руками - Как сделать мыло своими руками в домашних усл