Пирог с черной смородиной и творогом
Сейчас так много появилось чёрной смородины - только успевай её собирать и готовить! Пироги со смородиной получаются просто великолепные. Сладкое тесто и кисленькая смородина идеально гармонируют друг с другом. В любом случае надеюсь, что эта подборка пирогов с чёрной смородиной вам понравится и вы возьмёте себе понравившиеся рецепты на заметку.
Долгое время не дружила я с дрожжевым тестом, оно у меня совсем не получалось сколько бы я не пыталась его готовить. И как то в кулинарном журнале нашла рецепт дрожжевого пирога со смородиной. Решила, попробую ещё раз, а вдруг получится. И правда получился шикарный дрожжевой пирог со смородиной, пышный, невесомый и очень вкусный.
Пирог из песочно-дрожжевого теста с начинкой из черной смородины. Очень вкусно просто и легко. Для приготовления теста муку соедините с сахаром, солью, ванильным сахаром и сухими дрожжами. Добавьте холодное сливочное масло, натерев его на терку или порезав на кубики. Руками перетрите все в крошку. Отдельно соедините желток с молоком или водой.
