Куриная грудка на гриле
Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Этот рецепт я подсмотрела во Франции.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Описание приготовления:
- Для семейного пикника или ужина на природе советуем приготовить нежную куриную грудку на мангале. Маринад будем делать на основе сухого вина и пряных трав.
- Шашлык из куриной грудки на мангале — отличная, практически диетическая альтернатива обычному мясу, жаренному на открытом огне, ведь, как известно, эта часть птицы содержит наименьшее количество жира. Правда, многие считают, что именно поэтому она не очень хорошо пригодна для такого способа тепловой обработки.
- Здоровая диета — не повод отказываться от шашлыка. Ведь жаренное на шампурах мясо само по себе никак не вредит фигуре.
Сколько любителей шашлыка — столько и рецептов шашлыка. Изначально так называлось блюдо из баранины, зажаренной на вертеле, и пришло к нам из меню кочевых племен Центральной Азии. Способ готовки на открытом огне кусочков пищи, нанизанных на вертел или шампуры, очень удобен в походных условиях и стал очень популярным. Теперь таким образом мы готовим любое мясо, птицу, овощи и грибы. Если заранее замариновать продукты, шашлык готовится быстрее. Состав маринада часто держится в секрете заслуженными мастерами шампура и мангала.
