Грузинский хачапури с сыром: классический рецепт
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Быстрое хачапури на кефире с сыром. Рецепт этих мягких лепёшек с начинкой из сулугуни не похож на классический, но зато такое хачапури на сковороде будет готово меньше, чем за час. Натрите сулугуни на крупной тёрке. Кефир смешайте с солью, сахаром, яйцом и растительным маслом до однородности. Муку просейте и соедините с содой.
- 11 рецептов хачапури с сыром в духовке — выпекаем вкусно!
- От одного упоминания грузинских хачапури уже текут слюнки.
- Хачапури по-мегрельски с сыром в духовке — классика грузинской кухни. Румяный пирог готовится на дрожжевом тесте с большим количеством сочной начинки.
- Хачапури — вкуснейшая выпечка с сыром, которой присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.
- Классический рецепт на кефире
- Приготовить хачапури по-имеретински в духовке может любой, даже не слишком искушенный в выпечке кулинар, ведь дело это не такое уж и сложное. Самое главное — найти правильный сыр: обычный, твердый или полутвердый, для такой цели не подходят: как только начинка начнет остывать, они утратят мягкость.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Я добавила несколько видов сыра - сулугуни, брынза, российский сыр - получилось очень вкусно!!!
Хачапури в переводе с грузинского означает «хлеб и творог». Это популярное блюдо традиционной грузинской кухни, разновидностей которого существует огромное множество. Хотя в самом названии и упомянут творог, лепешку начиняют в основном молодыми сортами сыра.
