Харчо - пошаговый рецепт с фото
Суп харчо - это традиционный грузинский суп, обычно приготовленный из говядины, с рисом и орехами, приправленный томатами, специями и кисло-сладким соусом ткемали. Харчо грузинский славится своим богатым и насыщенным вкусом, благодаря использованию ароматных специй, таких как хмели-сунели и уцхо-сунели, а также чеснока и зелени. Но чтобы все правильно приготовить, вам также понадобится детальный харчо рецепт. Если каких-то ингредиентов нет в доступе, можно попробовать заменить их ближайшими аналогами. Например, хмели-сунели можно заменить смесью сушеных трав, таких как базилик, кориандр и майоран, а уцхо-сунели — измельченными семенами пажитника.
Правильно сваренный харчо имеет узнаваемый кисловато-пряный вкус. Блюдо не должно быть слишком густым, поэтому не нужно добавлять в него много риса. Разварившиеся зерна превратят огненный суп в банальную кашу со специями.
- Что такое харчо
- Рецепт супа харчо я добавила в блог еще в году.
- Суп харчо из говядины с рисом — знаменитое блюдо грузинской кухни, которое пробовали многие, даже если никогда не бывали на его исторической родине. Особой популярностью оно пользуется в холодное время года, так как обладает мощным согревающим свойством.
- Рецепт супа харчо я добавила в блог еще в году.
 вьетнамская кухня китайский суп люда из.jpg "Рубрикатор рецептов")
| 108 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо. А вернее, «принцип Харчо» от Тамары Платоновны Сулаквелидзе. | |
| 413 | Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно! Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. | |
| 393 | Этот невероятно вкусный и ароматный суп не оставит Вас равнодушными. | |
| 174 | Домашний рецепт супа харчо на то и домашний, что каждый может добавить в него что-то свое по вкусу семьи. | |
| 361 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 354 | Ароматный наваристый суп харчо хорош для сытного обеда. Популярное грузинское блюдо, нечто среднее между мясным супом и рагу, давно прижилось в русской кухне. | |
| 152 | И вдруг впереди словно зажглась заря. - Wasmachst… - Помолчите! - Беккер перешел на английский. | |
| 493 | - Мистер, - сказала она дрожащим голосом, - я не говорила вам, что оригинал был написан на мандаринском диалекте китайского языка. |
- Да, - еле слышно сказала. - Вы этого не сделаете, - как ни в чем не бывало сказал Хейл. Всего двадцать минут, и картинка на экране изменилась. Контакты соединялись в определенной последовательности, что ей знать не полагалось.
