Большая часть нашей страны находится в зоне рискованного земледелия. Теплолюбивые культуры, такие как перцы, баклажаны и томаты полностью отдают урожай зрелых плодов редко. Обычно приходится снимать недозрелые, а иногда и совсем зеленые помидоры.
Почему зелёные помидоры не созревают?
Очень часто в наших сибирских условиях урожай томатов не успевает вызреть. Только-только мы начали собирать крупные вкусные плоды, а на дворе уже осень. Кусты увешаны зелеными помидорами и обидно будет, если все труды по уходу за ними будут напрасными. Кроме того, осеннее похолодание способствует появлению фитофторы, из-за которой страдают и кусты, и сами плоды.
Как хранить зеленые помидоры так,чтобы они созрели
Выращивание томатов часто превращаются в азартную гонку с самой природой. Если томаты не успеют созреть в августе, они рискуют пострадать от ранних холодов. Все наши труды и долгожданный урожай оказываются под угрозой, когда осень вот-вот наступит, а томаты так и висят зелёные.
- Подкладываем красный помидор или банан
- Такие томаты отправляют на дозаривание.
- Для этого варианта годятся полностью сформированные плоды зеленого или белого цвета не бурые и не красные!
- На кустах висят незрелые плоды, но идут осенние холода, и нужно снимать томаты зелёными. Как хранить зелёные помидоры, чтобы они покраснели и доспели?
- Когда собирать томаты на дозревание
- Вопрос ускорения созревания томатов особенно актуален для огородников во второй половине лета. Ведь за короткое лето хочется получить как можно больше плодов, вызревших на самом растении.
- Следует отметить, что собирать помидоры с кустов можно только тогда, когда они достигнут технической спелости.
- Источник: Depositphotos. Сибирская суровая погода не дает большей части урожая помидоров вызревать на улице.
Заставить помидоры покраснеть — не так уж и сложно. Есть несколько проверенных хитростей, благодаря которым ваши томаты будут поспевать гораздо быстрее. Томаты нуждаются в обилии солнечного света, поэтому важно создать для них подходящие условия на грядке или в теплице, чтобы растения могли получать достаточно солнечного света в течение дня. В теплице кусты лучше формировать в один стебель, это позволит завязавшимся плодам получать больше света.