Бурый рис получается при обработке зерна, в ходе которой снимается кожура, но при этом сохраняется отрубная оболочка. Он схож по составу с другими разновидностями риса, но содержащиеся вещества имеют отличные пропорции.
Рис: польза и вред для здоровья
Польза каш для организма редко подвергается сомнению, ведь почти каждого в детстве кормили этими блюдами, рассказывая об их благоприятных свойствах. Однако для здорового питания необходимо знать конкретную пользу от того или иного вида каш, а также о противопоказаниях, ведь крупы, как и любой другой продукт, имеют свои ограничения. К тому же, мало выбрать полезную кашу, необходимо ее правильно приготовить и не испортить в процессе. В нашей статье мы расскажем, какова польза разных видов круп для организма, разберем правила их приготовления и поговорим, как правильно обрабатывать, чтобы сохранить все важные свойства. В чем же заключается польза каши для организма человека?
Чем хороши каши? Они заряжают энергией, быстро насыщают, очищают организм, укрепляют иммунную систему. Каши можно назвать диетическим продуктом, если не добавлять в них масло, сахар и сладкие фрукты. Измельченное оставьте детям. Чем меньше зерно обработано, тем оно полезнее.
Пропаренным называется рис, прошедший дополнительную технологическую обработку перед шелушением. Его сначала замачивают в воде, затем при низком давлении обрабатывают горячим паром и просушивают. Крупа приобретает плотность и жёлтый оттенок, при варке она не слипается и вновь обретает красивый белый цвет. Приобрести пропаренный рис высокого качества предлагает Холдинг «Агро-Альянс». Мы предлагаем сорта Басмати , среднезёрный рис и другие, которые имеют отличные вкусовые качества. Если в обычной необработанной крупе преобладает крахмал, то зёрна пропаренного риса сохраняют:.
Похожие статьи
- Напишите почему вы воспользовались именно этим вариантом оформления конспекта
- Салат на зиму из цветной капусты риса - Рецепты из цветной капусты, 408 рецептов, фото-рецепты
- Люстра своими рук из кружева - Стоит ли покупать СНПЧ для домашнего использования?
- Печать на ногти в домашних условиях - Набор для стемпинга Salon Express - рисунки на ногтях