Маринованная свекла для салата и борща
Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Думаете как заготовить свеклу на зиму? Пока она стоит рублей, а вот к зиме ценник взлетит в три, а то и четыре раза. Предлагаю отличный рецепт универсальной маринованной свеклы для борща, хоть для холодно, хоть для горячего только в горячий борщ добавляйте эту свеклу в конце варки супа, когда картофель уже сварился, иначе в кислой среде он не приготовится. Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Заранее приготовить маринованную свеклы для борща и салатов как описано в этом рецепте. Мясо на косточке вымыть под проточной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Как только вод начнет закипать, уменьшить нагрев и варить на слабом огне не менее 1 часа, снимая пену. Когда пена перестанет образовываться, посолить, добавить специи. Через час переложить вареное мясо на тарелку, срезать с косточки и отставить на время в сторону. Вареную морковь, луковицу, лавровый лист выбросить из бульона.
- Ингредиенты для свекольника
- Холодный свекольник с маринованной свёклой.
- Взять пятилитровую кастрюлю, положить в нее говядину на косточке, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда бульон закипит, сделать пламя поменьше и снять пенку.
- Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам!
- Продукты для рецепта
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Свекольник из маринованной свеклы — настоящая находка для современной хозяйки, у которой зачастую просто нет времени и сил на многочасовое дежурство на кухне.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Маринованная свекла для холодника 6. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций 6. Калорийность 36 ккал.
Похожие статьи
- Костюм на утренник своими руками с фото - Как сделать костюм пирата своими руками: фото, идеи и маст
- Пошаговое приготовление греческого салата - Легкие салаты, приготовление салатов, салаты рецепты про
- Своими руками печи ракеты для приготовления пищи
- Рецепты сыров в домашних условиях фото - Домашний сыр 18 рецептов с фото. Как приготовить сыр в