Для приготовления пирога с сайрой и картошкой, необходимо внимательно подготовить ингредиенты, так как правильная их подготовка является гарантией получения вкусного и ароматного блюда. Подробнее о том, как приготовить заливной пирог на кефире с рыбой и картошкой читайте в нашем материале. В первую очередь, следует выбрать качественные ингредиенты, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. Одним из ключевых ингредиентов является консервированная сайра, которую необходимо вынуть из банки и разомнуть до состояния пюре.
Полезные свойства ПИРОГ В ДУХОВКЕ С КАРТОШКОЙ И РЫБОЙ
Для запекания красной рыбы в духовке с картошкой не слишком важно, какую рыбу вы берете: охлажденную или замороженную, но с охлажденной рыбой получится вкуснее. Для начала нужно вымыть картофель и, не очищая его, сварить до полуготовности. Затем слить воду, разрезать клубни картофеля пополам. Разогрейте духовку до градусов. Сложите картофель и рыбу в подготовленную форму, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните растительным маслом.
Поставить варить в подсоленной воде очищенный картофель для начинки пирога. Пока варится картофель, замесить тесто для тертого пирога. Для этого отделить желтки от белков белки нам не понадобятся.
Пирог с мойвой и картошкой в духовке
Очищенную картошку отварите за 20—25 минут в подсоленной воде. Слейте всю жидкость и верните кастрюлю на огонь ещё на полминуты. В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте измельчённый лук, посыпьте мукой и обжаривайте 1—2 минуты.