Это прекрасное мясное рагу наполнено вкусом Грузии. Это не какой-то традиционный рецепт типа чашушули или оджахури.
Приправы для мраморной говядины
Приправа для говядины - это смесь специй которая улучшит и обогатит вкус и аромат блюд из говядины, а так же из любого другого мяса. Состав смеси специй для говядины : чеснок, лук, перец черный, перец красный жгучий, лавровый лист, кориандр, гвоздика, перец душистый, перец красный сладкий, горчица молотая, соль. Каждый ингредиент приправы к мясу содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макро и микроэлементы. Говядина - мясо очень популярное. Её готовят к гарнирам, варят, жарят, тушат, запекают, готовят из нее шашлык.
Натуральные пряные травы и специи придают блюдам неповторимый аромат и оригинальный вкус. Мясо становится сочным, нежным. Однако нельзя одновременно сочетать больше пяти видов. Удачно подобранная смесь даже позволяет сократить потребление поваренной соли, что актуально для людей, придерживающихся диеты или здорового питания. Расскажем о самых популярных, идеально подходящих к говядине специй.
В кафе «Жарим Мясо», мы не просто готовим мясо, мы превращаем каждое блюдо в произведение кулинарного искусства, благодаря мастерскому использованию специй и приправ. Наши шеф-повара тщательно подбирают каждую специю, чтобы выделить и усилить уникальные вкусы мяса, делая каждый укус незабываемым. Мы верим, что специи — это не просто добавки, а ключевой элемент, который преображает простое мясное блюдо в кулинарный шедевр, способный удовлетворить самые изысканные гастрономические вкусы наших гостей. Специи не только обогащают вкус, но и наполняют ароматом, пробуждая аппетит и создавая атмосферу настоящего праздника вкуса. Каждая приправа в нашем арсенале подобрана с учетом ее уникальных свойств: от тонких ноток розмарина, делающих баранину нежной и ароматной, до пикантного черного перца, придающего стейкам характерную остроту и глубину вкуса.