Рулька в пиве
Пряная и ароматная свиная рулька в пиве понравится семье и гостям за ужином. Ароматы на кухне будут невероятными, так что не удивляйтесь, если и соседи придут на этот замечательный ужин. Вепрево колено по-чешски — это запеченная в духовке свиная рулька, предварительно сваренная в темном пиве со специями. Лучшее время приготовления этого блюда — зимние праздники, когда вся семья собирается за столом, можно приготовить с запасом и накормить всех-всех. Количество специй и соли регулируйте по вкусу, в зависимости от размера рульки. Эти пропорции прописаны в расчете на рульку весом 1,5 кг.
Быстрые рогалики на воде. Печенье "Трубочки". Порционный омлет в духовке. Творожные маффины с ягодами. Свиная рулька в пиве.
Свиную рульку залить холодной водой и оставить примерно на 1 час, после чего промыть мясо под холодной проточной водой. Сильно загрязненные места зачистить ножом. В кастрюлю вылить пиво и 1 л воды. Положить рульку и поставить кастрюлю на плиту.
