Жареная говяжья печень с луком и морковью — это истинное наслажде Говяжья печень по-турецки — это рецепт, который сочетает в себе н Печень говяжья с кабачком и чесноком — это блюдо, которое заслужи
Нежная говяжья печень
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Как вкусно приготовить печень? Такой вопрос мне задала одна моя подписчица. Нужно сказать, что печень очень полезный продукт, но вкус на любителя. И если её правильно приготовить, то она понравится всем домочадцам. Здравствуйте, дорогие читатели! Готовить печень меня научила моя мама.
Так, при выборе печени стоит обратить внимание на равномерный цвет и упругость, на отсутствие каких-либо пятен, сгустков и неприятного кисловатого запаха. Начав готовить печень, первым делом нужно удалить пленку. Сделать это легко, просто подцепив ее сначала ножом, а затем ногтями и потянув от себя. Если вдруг не получается, можно опустить печень в теплую воду и попробовать снять пленку в ней. Также нужно удалить прожилки, протоки и т.