Не просто ЦКТ: полноценная станция производства пива
Коллеги, сегодня поговорим про самый важный этап производства пива и в разрезе технологии обсудим новую версию компактных ЦКТ цилиндро-конический танк для сбраживания пива. В данном разделе не будем говорить про производство самого пивного сусла, там всё предельно понятно. Солод измельчается, "затирается" в водной среде для максимального извлечения экстракта, сусло фильтруется от твёрдых компонентов дробины , чистое сусло кипятится с хмелем, охлаждается и переливается в бродильную ёмкость для сбраживания и созревания.
Статьи о самогоноварении
Всем доброго предновогоднего дня! Давно хотел написать свои мысли на тему вакуумной дистилляции, но никак не мог их собрать в единое. Что такое атмосферная дистилляция, знают все - это просто перегон браги известным нам способом. Каждый уже приспособился к своему самогонному аппарату, многим кто занимается на своём оборудовании перегоном, уже не нужны термометры, по времени перегона и по температуре колонны определяем по ощущениям, взявшись рукой известна крепость и стадия перегона. Вакуумная же дистилляция, это нечто другое, там с температурами без термометра перегнать не получится. Но обо всём по порядку.
Вакуумная дистилляция
Рад, что ты зашёл на мой сайт. Надеюсь, что изложенная здесь информация будет полезна. И будь другом - загляни в раздел по этой кнопке. Самогонный аппарат двойной перегонки также их называют аппараты с реверсивной системой дистилляции — крайне неудачное конструкторское решение. На данном аппарате можно получить алкоголь, но его качество будет существенно уступать продуктам, сделанных на обычных дистилляторах или бражных колоннах.
