Щи из квашеной капусты с грибами обычно делают постными, но мы предлагаем проверить в деле наш рецепт, который подразумевает использование свинины. Что бы кто ни говорил, мясной бульон придает любому супу особую насыщенность! Грибы же в данном случае отвечают за аромат и дополнительные вкусовые оттенки, в результате чего блюдо получается просто необыкновенно аппетитным. Чтобы суп стал более густым и «бархатистым», в самом конце варки мы добавляем в него муку, разведенную рассолом.
Солянка из квашеной капусты
Выложить в жаропрочную форму или глубокую сковородку, которую можно ставить в духовку. Если в процессе готовки вода сильно испарится и капуста будет сухая, то подлить немного жидкости. Грибы залить 1. Через 30 минут достать их, положить в кастрюлю, в которой они будут вариться. Залить процеженным отваром вода, в которой замачивались грибы и поставить на огонь.
Постные щи с фасолью
Невероятно простой классический рецепт капустных щи под силу повторить даже новичку в кулинарии. Это отличный вариант сытного и очень вкусного первого блюда для всей семьи. Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем. Если вы не представляете свой обед без первых блюд, то разнообразить меню хочу предложить щами. Этот традиционный для русской кухни суп безумно вкусный, наваристый и аппетитный. Рецепт кисленького супа.
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда.