Когда тесто станет тяжело мешать прибором, переложите на стол, присыпанный мукой, и месите руками 4—5 минут. Сформируйте шар и переложите в миску. Накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час, чтобы тесто поднялось.
Тесто для пиццы на воде с сухим дрожжами с яйцом
Отличный рецепт! Готовила сейчас. Брала 2 пакетика инстантных дрожжей Сафмомент. Тесто очень удобное. Единственное соль у меня оказалась не соленая. В следующий раз чуть больше положу.
Ви можете обрати мову перегляду сайту. Пицца — самая популярная итальянская национальная еда. Сначала это была обычная круглая дрожжевая лепешка. Сверху там было много томатного соуса, разной начинки из доступных продуктов. Сверху шел слой измельченного сыра.
Отдельно в маленькой мисочке смешайте сухие дрожжи, сахар и теплую воду. Дайте этой смеси отстояться в теплом месте, пока она не начнет пузыриться. Сделайте углубление в центре горки муки и влейте дрожжи. Смешайте до образования мягкого липкого теста. Насыпьте немного муки на рабочую поверхность и замесите тесто минуты. Поместите его в чистую, смазанную маслом миску и накройте пленкой.