Тушеная квашеная капуста с мясом и картошкой в духовке рецепт

Считают, что самый вкусный вариант овощного дополнения к гарниру — это тушеная капуста со свининой. Жировая прослойка в волокнах мяса придает блюду сочность и вкус. Кроме того, мягкий тушеный вкус лопаточной части или шеи делает рагу особенно нежным. Чтобы вкусно тушить рагу, овощи должны быть свежими.

Тушеная квашеная капуста с мясом

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушеная капуста с мясом в духовке 8. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Блюда целиком. Количество порций 4.

Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты. Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.

Тушеная капуста с мясом в духовке

Сушеные грибы выложить в кастрюлю, промыть, после чего залить водой и оставить набухать. Затем, не сливая воду, отварить грибы до готовности, вынуть из кастрюли и разрезать на мелкие кусочки. Лук и морковь очистить, промыть и нарезать: лук — полукольцами, морковь - половинками кружочков. Растительное масло налить в сковороду, затем выложить и обжарить лук с морковью и грибами.

Похожие статьи

• Фрикадельки в томатном соусе в духовке фото - Фрикадельки в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото
• Кролик в капусте рецепт
• Щи постные из свежей капусты с фасолью рецепт
• Вяленая вишня в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт