Пора квасить капусту: правила приготовления и рецепты
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста в банке на зиму 7. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций 8. Калорийность 32 ккал. Добавьте соль можно по желанию добавить перец горошком и лавровый лист и перемешайте.
Без маринадов и лишних проблем: только свежие и хрустящие овощи. Совет: Рядом с кочерыжкой "центр-прожилка" листьев очень толстая и твердая. Или нарезайте в этом месте капусту очень тонко или вообще оставьте.
Сегодня большинство домохозяек квасит капусту в стеклянных банках, поскольку этот способ является наиболее удобным для дальнейшего хранения закуски. Капуста получается очень вкусная, хрустящая, в меру соленая. Через три дня капуста готова. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
