Шоколадный пирог с творожной начинкой
Главная Рецепты пирогов. Шарлотка с грушей. Штрудель яблочный.
Вкусный пирог с творогом и тестом-крошкой станет прекрасным украшением праздничного стола или же изысканным десертом на будничном ужине. Хотя название у этого вкусного пирога помпезное, за ним прячется простой и довольно бюджетный пирог с творогом и тестом-крошкой. Чтобы приготовить творожный пирог , берите свежее масло и кисломолочный сыр. Можете в начинку добавлять изюм или другие сухофрукты, какие вам нравятся.
Если у вас творог зернистый, его надо предварительно протереть через дуршлаг или сито. В емкость положить муку и сахар. Туда же натереть на крупной терке сливочное масло или порезать его кубиками масло из холодильника, не из морозилки. Пальцами перетереть масло с мукой в крошку. Не должно остаться видимой белой муки, но и долго перетирать тоже не стоит. Поставить крошку в холодильник на время подготовки начинки.
