Мясная сборная солянка за 30 минут - быстрый рецепт пошагово
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Чечевичные и фасолевые супы очень сытные и даже, я бы сказала, уютные, поэтому все их так любят. Вместо куриного бульона можно взять овощной, а вместо брынзы — фету. Травки подойдут и сухие, но у. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы.
Для готовки нам понадобятся две кастрюли: одна для бульона и одна, сильно меньше, для солёных огурцов. Также лучше заранее приготовить разделочную доску, ножи, ложки и прочую кухонную утварь, которая может понадобится. В классическом рецепте варка бульона займёт достаточно времени для того, чтобы вы смогли помыть и нарезать остальные ингредиенты. А ещё приготовить второе блюдо и даже десерт.
- Содержание:
- Как приготовить вкусную солянку мясную сборную?
- Солянка — остро-пряный, наваристый и довольно густой суп, прекрасный вариант для домашнего обеда.
- Солянка — это русское блюдо, которое раньше представляло собой неотъемлемую часть сельского праздничного стола. В XIX веке оно известно как «селянка».
- Описание приготовления:
- Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует.
- Мама сказала что рецептом куча, как с "селедкой под шубой". Вообще странно чтобы огурцы жарить, но видимо в этом и прикол.
- Я готовлю кляр так, как делают японцы.
- Ингредиенты
- Этот суп покоряет своим неповторимым ароматом и целой палитрой мясных и овощных вкусов, которые идеально дополняют друг друга. Говядину положите в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне примерно 2 часа.
- Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка.
Солянка традиционный суп русской кухни. Наваристый, густой суп на мясном, рыбном или грибном бульоне никого не оставит равнодушным! Обжарить лук, сельдерей, на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Картофель отварить до полуготовности в кипящем бульоне.
