Как сварить щи из квашеной капусты, как в СССР. Пошаговый рецепт.
Кислые щи - символ эпохи. Они, действительно, были кислыми и очень вкусными. К хорошему, как известно, привыкаешь быстро.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Ingredients
- Как говорили в бытность на Руси — хочешь зазвать гостей, кипяти щи Настолько аппетитный аромат издавал этот популярный суп!
- В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри.
- Любое блюдо.
Фиолетовые щи
В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат. Промыть говядину, залить водой, довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и варить на среднем огне 2 часа. Картофель очистить.
