Капуста квашеная классическая
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Рецепты маринованной капусты в банке
- Любое блюдо.
- Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках.
- Капуста на зиму в банках — одна из самых любимых и востребованных закусок.
Соленая капуста считается традиционным блюдом русской кухни. Хотя первые упоминания о закваске капусты содержатся в летописных материалах народов Китая и Кореи, которые относятся ко времени строительства Великой Китайской стены. Однако в их культуре капусту шинковали и квасили несколько иначе, используя белое вино. Изначально капусту квасили в деревянных бочках, но со временем популярностью стали пользоваться рецепты соленой капусты на зиму в банках. Соленая или квашеная капуста — лидер среди других продуктов по содержанию витамина С около 20 мг на г продукта.
