Запеченная в соли свинина в быту

Свинина, запеченная под корочкой из соли

Всем привет! Помните я рассказывала Вам о простом рецепте курицы на соли? Ну что я могу сразу сказать, результат превзошёл все мои ожидания. Свинина, а точнее после приготовления она стала бужениной , получилась настолько вкусной, мягкой, нежной и сочной, что просто не передать словами.

Рецепты мяса в духовке

Соляная «шуба» — один из эффектных способов приготовить сочное мясо в духовке. Жар превращает кристаллы в плотный панцирь, который отлично пропускает тепло, но не дает сокам быстро испариться. Специя деликатно воздействует на продукты, поэтому блюдо получается в меру соленым. Однако, как и другие методы приготовления, запекание в соли имеет свои особенности.

Просто запекла кусок свиного мяса на 1 кг соли, получилась очень мягкая и сочная буженина

Свинина со сванской солью, запечённая в фольге 👌

Запекаем рыбу, птицу и мясо в соли: советы и рецепты

Мясо, запеченное в духовке. Это блюдо покорит вас!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Автор: Елена Зуева , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Рецепт с фото пошаговый
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовлением целого куска свинины в "соляной шубе" — это просто идеальное блюдо на праздничный стол.
Свинина в соли готовится всего из четырех ингредиентов, но обладает настолько непревзойденным вкусом, что сложно довольствоваться одним кусочком.
Автор: Инна Киселева , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Цельный кусок свинины вымыть, промокнуть бумажными салфетками. Очистить чеснок, нашпиговать целыми зубчиками свинину можно нарезать крупными кусочками.
Свинина запечённая в соли блюдо, которое можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Мясо после запекания в фольге получается очень сочным.