Царская ватрушка рецепт
Классический рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом начинается с начинки. Соедините в глубокой миске творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте в течение минут до получения однородной массы. Для песочной основы понадобится очень холодное масло.
Татьяна Петровна. Я 30 лет работала кондитером и приготовила, наверное, десятки тысяч таких ватрушек. За годы работы я нашла оптимальный рецепт — поделюсь им. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты. Творог или творожную массу можно взять любые, просто результат будет немного различаться.
Когда хочется приготовить простой пирог с творогом, мысль среднестатистического россиянина склоняется к ватрушке, лучше королевской. Рецепт королевской ватрушки имеет некоторое количество вариаций. Но все они сходны в одном. Для королевской ватрушки нужен творог. А лучший творог надо покупать в магазине «Удачный».
