Баклажаны на зиму – 8 лучших рецептов
В преддверии сезона консерваций, каждая хозяйка собирается делать заготовки из баклажан на зиму. Ведь в сезон овощи для консервации стоят копейки, а зимой так приятно открыть баночку с баклажанами на праздничный стол, или просто на ужин к картофельной запеканке. Кроме того, заготовки из баклажан своими руками это гарантия натуральности и здоровой пищи. Ведь производители консервов «грешат» подмешать консервантов и красителей, чтобы их заготовки хранились подольше, и сохраняли товарный вид. Предлагаю вашему вниманию «Золотые рецепты» заготовок из баклажан на зиму, которые проверены не одной тысячей хозяек, и каждый год неизменно пользуются популярностью. Обжаренные баклажаны в острой аджике с чесноком…ну что может быть вкуснее?
«Тещин язык» из баклажанов на зиму: рецепт с фото
Спасибо за рецепт, нам очень понравился. Не переселено, добавляла в начале именно йодированную соль, а потом тщательно смыла. Удобно, что все в шт. Баклажаны купили на вес, а все остальное своё.
Баклажан — довольно универсальный продукт, из которого можно приготовить множество как традиционных, так и необычных блюд. Собрали пять лучших рецептов заготовок из баклажанов на зиму. Нарежьте баклажаны толстыми кружками, а очищенный перец — крупными полосками. Такие баклажаны в томатной заливке можно приготовить и без острого перца.
