Узбекский лагман – суп без картошки, приготовленный в казане
Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Лагман — это невероятно сытное и ароматное блюдо азиатской кухни. Рецептов приготовления лагмана много, ведь каждый народ казахи, киркизы, татары, узбеки и другие старается добавить в него свою изюминку. Главный секрет - это лапша и правильная подлива из овощей. Лапшу для лагмана классического можно приготовить самостоятельно, можно купить готовую или использовать сухую. В кастрюлю 5 л наливаем воду, солим на литр - столовая ложка соли , опускаем в кипящую воду и варим минуты. Выкладываем готовую лапшу в теплую посуду.
- Читайте также
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Мангалы ХИТ. Мангалы Лофт.
- Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Готовят его и узбеки, и татары, и таджики, но родоночальниками этого густого супа являются уйгуры, когда-то населявшие южные регионы Китая.
| Пищевая ценность порции | 418 | В Узбекистане лагман традиционно готовят с бараниной. |
| УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН В КАЗАНЕ– РЕЦЕПТ БЛЮДА НА КОСТРЕ | 267 | Нове Популярне. Oleksandr Chef. |
| Продукты для рецепта | 455 | Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
| Описание приготовления: | 69 | Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. |
| ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАГМАНА ПО-УЗБЕКСКИ | 182 | Мы рады видеть вас на сайте makfa. Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. |
| 21 | Главный ингредиент блюда — лапша. | |
| 226 | Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. | |
| 186 | Лагман — вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. | |
| 274 | Пассировать лук, морковь, перец и помидоры. Затем добавить к ним томатную пасту и немного кипяченой воды. | |
| 433 | Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
